蒐羅天下

身為一個自由行愛好者,除了自由自在走到哪玩到哪之外

再來就是說走就走邊走邊吃了XD

說道越南菜或越南傳統食物,大家第一個會想到的是甚麼??? 沒錯..就適河粉

越南河粉[ Phở ]可以說是最代表性的越南小吃,

河粉在越南幾乎無所不在,從街邊的小排檔到各種等級的餐廳飯店...都有越南河粉[ Phở ]的蹤跡

清湯河粉多以香茅湯為基底,鋪上鮮牛肉,雞絲,或豬肉; 配上一大盤的豆芽,九層塔葉,及生辣椒(選配)

除了河粉外再來就是越式法國麵包( Bánh mì )了

越南的法國麵包有像潛艇堡的三明治及如上圖中的沾紅燒湯汁或咖哩

越式法國潛艇堡也是大街小巷都能看到,便宜好吃,

通常是法國麵包裡面夾著些許的調料,精肉或火腿肉片,生菜,算是超級受歡迎的街邊小吃

很多學生或上班族都是早上在路邊買了人手一支,價位大約在VND10,000~20,000(不到台幣30)

單純的烤國麵包沾紅燒牛肉或是咖哩也是一絕,這種組合通常還會配上些許生菜

越南咖啡(cà phê sữa 牛奶咖啡)

最後當然少不了一杯加了香濃煉乳的越南咖啡

越南咖啡喝法大多是熱咖啡滴入煉乳後再倒入放冰塊的杯子裡

混和後的口味重甜重乳..

說真的,在越南早上沒有來杯越南咖啡還真的是怪怪的

這些幾乎都是越南必吃的食物,你是否也有自己的必吃名單呢???